演练以镇中心幼儿园发现疑似食物中毒病例为背景，园方立即向镇食安办和教育局报告。镇食安办接报后第一时间成立应急指挥中心，镇食品药品监管所、中心卫生院及相关单位工作人员随即进入现场，按照各自职责分工，开展救治、封存、取样、检验、指导善后等工作。

　　本次演练旨在适应食品安全事故应急救援需要，熟悉和掌握《老庙镇重大食品安全事故应急救援预案》的工作要求，锻炼食品药品监管队伍，提升应对突发重大食品安全事故的能力。

　　责任编辑：曹静