佘成录曾经是在外做生意的小老板，近年来他瞅准农业产业发展的前景，毅然回乡从玉米秸秆里发展蘑菇产业。在陕西省靖边县政府对返乡农民提供政策支持，搭建创业平台的组合推动下，他的产业随之风生水起。

　　走进东坑镇现代农业产业示范园，一股现代化农业气息扑面而来。在万科农业科技开发公司的杏鲍菇种植基地，只见整洁有序的智能化恒温菇房、机械化操作的工序、货架上层层叠叠如花儿般怒放的杏鲍菇，让人心生欢喜。

　　在工作间内，几名身着工作服的工人正在进行菌棒填充，这菌棒里装填的菌料大都是农民种植庄稼收获后废弃的秸秆，特别是玉米轴子，经过粉碎后，再加上棉籽壳进行发酵和高温杀菌，然后点种上菌苗就可直接摆放在育菌床上了。车间里，工人们紧张有序地忙碌着，从育种、拌料、装瓶到培养、检测、采摘、包装、出库，形成了人工模拟生态环境、智能化控制、自动化机械作业的集约化生产。

　　公司负责人佘成录告诉记者：“农民种植庄稼收获后废弃的秸秆都是纯天然的菌料，往年农民朋友大多都随意废弃或者当柴火烧，我收来后，让这些小小秸秆派上了大用场，为消费者吃到放心有营养价值的绿色食品提供安全原材料，更为打造绿家园商标品牌把好源头关。”

　　在现场，记者看到杏鲍菇从装袋到灭菌再到最后包装，整个过程实现工厂一体化生产，一天产量高达2吨左右，一年能实现利润近百万元。在经过精细包装后，产品主要向榆林、西安和宁夏、内蒙古、北京等地销售。佘成录表示，在未来一到两年把陕北这个市场做大做强，要让杏鲍菇走进家家户户，同时开始食用菌的深加工，进一步做大做强杏鲍菇产业。

　　为使靖边县各行各业劳动者的劳动热情竞相迸发,创造源泉充分涌流，从而形成“大众创业、万众创新”的良好局面。靖边县通过优化政策扶持、强化服务引导、健全激励机制、强化行政效能，增强了返乡创业招商投资的吸引力;每年对返乡创业的农民和大学生给予5万到10万的无息小额担保贷款，同时每年对创业农民进行职业技能培训，仅去年实现创业培训2.3万人，大大提高了劳动者创业能力，让“打工潮”变为了“创业潮”，为该县经济注入了新活力。

     （作者 樊悦 记者 王涛 实习生 张淑培）

　　文章来源：中国县域经济报(第8期 总第1107期)

　　责任编辑：曹静