插秧酒香飘田野
日期：2017-05-08 08:56:43 来源：新西部教育网 浏览量：
“林，快起床，下田拔芽子，中午插秧哩。”母亲喊我。
昨天父亲犁田、耙田，我给糊田坎、压靶，收了靶，月亮就从大坡梁冒出来，跌进我家水田里，明晃晃的，满田的蛙声在水上荡，揉碎了月亮。我累了，睡过头。
在我家乡，插秧是喜事，如同过节日，主家大办酒席，盛情款待帮忙的众乡亲。
洗罢脸，母亲把洗好的菜，摆上了一案子，圣柜上摆放着刚刚开缸的甜酒，满屋子弥漫甜酒的醇甜味，我经不住醇甜的诱惑，捏了一团丢进嘴里，母亲看到了戳了我一指头：“馋猫，这是招待乡亲们的。”
我下田拔芽子，母亲在家做早饭。
父亲精心选种、浸泡、排版、栽植的三厢芽子，长的绿油油，周围绣满了帮忙拔芽子的乡亲们。家乡插秧，早晨拔芽子，中午插秧，下午喝酒，似乎成为规矩。拔完芽子，一部分撒进水田里，回来吃早饭。早饭一般简便：四菜一汤，白米蒸饭。匆匆吃完便下田插秧。
插秧不是一个人干的活，需众乡亲帮忙，谁家水田插秧乡亲们的多少，也显示着这家主人在村子里的威望高，因此，插秧的酒席，每个主人恨不得把身上的肉割下来让乡亲们吃。相互帮忙，成了习惯，也成了邻里之间相互沟通、密切关系的桥梁。
我家的两亩水田在村头，均匀撒在水田里的一把把芽子，让我家水田顿时有了绿的生机。插秧时不用喊，乡亲们会自觉赶来帮忙的。万爹、晨爹是插秧高手，我们小屁孩穿插在他们中间，听从他们指导。插秧是快乐的事情：父亲和三爹负责插线、提线，爱开玩笑的三狗爹负责运芽子，谁要讨芽子就吱一声，三狗爹就将一把芽子，不偏不倚掷于他的胯下 ，溅一裤裆的浑水。大爷在东头唱着山歌，三爷在西头应，一唱一和，把田头榆树上的鸟们逗乐了，也迎合起来，在绿荫里闹。高手们插得快，闹着要提线，小屁孩们插得慢，直吼着慢点。可是，线还是提了起来，洒了小屁孩一脸的水，小屁孩直嚷嚷。这叫“点眼药”。点完眼药的小屁孩，一边慌慌张张补插落下的秧苗，一边还要抢插刚刚打线的秧苗。三嫂子直喊叫，没苗了!没苗了。三狗爹悄悄地将一把秧苗掷过去，恰到好处地落在三嫂子的脊背上，红花白底衬衫擢出一个大大的黄章子，田野里一片欢笑声。三嫂子明知吃了亏，装作没得啥，待三狗爹放松警惕，捞起一把烂泥糊过去，糊三狗爹满脸，只露出一对大眼睛在笑，大伙又一阵大笑。
插秧也是苦活，有时候插秧是个大晴天，火辣辣的太阳踏上了脊背，火辣辣地烙。万爹风趣地说，好暖和呀这脊背，要是放个饼子，也会烙熟的。大家呵呵笑。有时候是个阴雨天，还得抢插，因为时令不等人，老人们说，迟一天，少一担。戴着斗笠，披着蓑衣下田。若是雨雾太浓，只看到左右三四个人，其他的人都没在雨雾里，只听到人语，提线的人在雨雾里喊：“都栽好了吗？”一田的回答：“好咧！”线就提起来了。父亲不停地在雨雾里交代——雨雾浓，插牢靠点，别让秧苗飘起了。
金秀婆和母亲有点隔阂，半年了没和母亲说过话，不知啥时候，金秀婆也溜下了我家水田，低头插秧。送爻饭的母亲招呼着大家上坎打点。这种打点的饭，家乡叫“送爻胎”，爻胎饭一般是包子、花卷和甜酒。母亲看到了金秀婆，热情地喊：“秀娘，快快放下秧苗，上坎吃爻胎哩。”金秀婆也深情地应一声：“哎，就上来咧!”隔阂就在这次插秧中捅破。母亲将一碗滚滚的米酒，递给金秀婆，又塞给她一个大大的包子。金秀婆脸上露出幸福的笑容，捧起甜酒，喝的很虔诚，我想，这甜一直会甜到到金秀婆的心里头。
母亲会做甜酒曲子，在张家是出了名的，做的甜酒曲子，无偿送给乡亲们。同样的曲子母亲做得甜酒，味最浓、最甜、最香，爱喝甜酒的勤娃爹和三狗爹，三碗不过岗，浓浓的甜酒醇香，弥漫田野，香了半个村子。田坎那边的龙娃太家也在插秧，他家的爻胎饭还没送来，母亲就喊他们过来吃爻胎，母亲为人大方也是出了名的，乡亲们不客气就过来喝了，个个喝成红脸大汉，赞口不绝。
吃完爻胎饭，又开始插秧，一鼓作气，插完秧回家喝酒，那才是正席开始。
当最后一行秧苗插完，我家的水田就完成了盛大的合龙工程—绿茵茵的秧苗，立在水中，立成一行行跳跃的音符，一排排浮动的诗，秋季的希望就寄托在这一方水田里。
洗完手和腿的乡亲们回到了自己的家里，这时，母亲摆好两桌子酒席，让父亲挨家挨户请—这也是规矩，显示主人的真诚和热情，乡亲们推辞几句话就都来了，盛宴正式开始，划拳声在晚霞中回荡，酒香在夜色中弥漫。
作者：张朝林
责任编辑：强娴静
