陕西农村网——陕西农村报讯：(记者 王宏海)3月1日，记者从延安市委外宣办召开的“凝心聚力追赶超越”新闻发布会上获悉，延安市食品药品监督管理局2015年创新监管方式，在全省率先推行了网格化监管模式，确保了百姓舌尖上的安全。

　　据该局新闻发言人、副局长闫彪介绍：2012年按照简单、通俗、易操作的原则，在全市小餐饮推行了“三池五柜八有一整洁”设置标准。2015年在全省率先推行网格化管理模式，为每名监管人员划定不同监管“责任网和效能网”，实行“定片定区、定岗定责、定人定位”的监管模式。为了解决小餐饮“一抓就好、一松懈就反弹”的难题，延安市食药局实施了明厨亮灶工程、“文明餐桌”创建活动、地方特色小吃连锁经营等措施。

　　多措并举确保食品小加工作坊产品质量安全，通过严格生产设施配备、原材料控制、食品添加剂使用、工艺要求、从业人员素质、食品检测、食品包材、许可审批等“九道关口”。在全省创新推行了票随货走，票货一致的小作坊合格产品身份标识“一票通”，明确规定了“一票通”票据的规格、印制、分发、查验、使用和管理。

　　重点加强校园周边食品安全监管，清理“垃圾”食品，落实校长陪餐制度，规范整顿小饭桌经营。

　　抓源头，加强药械生产安全风险防控，抓流通，检查药品批发企业和零售门店，抓关键，重点监管高风险医疗器械。

　　民以食为天，食以安为先。延安市食品药品监督管理局创造性的开展食品药品的监管工作，确保了百姓舌尖上的安全，2107年1月，被国家人力资源和社会保障部、国家食品药品监督管理总局授予“全国食品药品监管系统先进集体”荣誉称号。

　　责任编辑：曹静