陕西农村网——陕西农村报讯( 靳天龙 通讯员刘耀东任伟)誉为“陕北枣王”的武子生凭借高超的红枣技术被各大媒体竞相报道，受到社会广泛关注。“枣王”果真如此神奇?带着些许疑问，近日，我们走进佳县武家峁村，探访“枣王”的绝技。

　　一路上，黄河沿岸枣芽吐绿、生机盎然，许多成片的枣林被人为降低，由原来高大壮实的“大汉子”变成了敦实细致的“小伞头”，临近武家峁村，远处漫山遍野的枣林更是步调一致地被降形修剪。

　　武子生研究创新了被省市授奖的红枣“强力降高塑型”技术，在当地得到了广泛应用。该项技术主要采用降低树形、稀疏枝条、测产修剪的管理方法，并配合适当的修剪、施肥、防虫措施，通过改善通风光照条件，增加营养供给，增强枣树的生长能力，从而提高红枣品质。

　　提起枣树降形修剪，村里67岁的武子林老人说，如今留守农村的大多是五十岁以上的中老年人，劳动能力明显降低，很难适应传统的管理技术。降低树形后红枣修剪、施肥、喷药、采摘等各个环节的劳动强度明显减轻，劳动力耗费是原来的一半。

　　“枣树降形可是个好办法，去年秋季红枣成熟后，我们村的鲜枣颗粒大、色泽好、口感佳，加之外界都知道使用的是有机农药和肥料，生产的是地道的有机红枣，吸引了好多客商收购，短短十多天，只要及时能采收的鲜枣全部销售一空。”55岁的武中峰高兴地说。而临近5里路的马连湾村，因为枣树没有降形修剪，管理粗放，红枣品质差，卖不上价钱，有的至今仍积压在家。“枣王”出名后，村里的红枣也跟着出名了，今年一家电商企业和村里签订了红枣订单收购合同，生产的一级红枣合同价高达每斤5元。

　　颇会算账的老会计强红银给我们算了笔红枣账，降形后红枣产量有小幅减少，3年后可恢复到原产量的70%，但红枣品质显著提高，市场价格明显提升。去年他经营的山地红枣(硬枣)亩产达700斤、水地达1000斤，占比达70%的优质鲜枣每斤平均售价1.2元，少数特好枣每斤卖了1.8元。每亩红枣需投入有机肥80元、农药70元、耕地及喷药汽油20元，去除成本每亩纯收入在600元上下。而同期同区域未降形的红枣优质果只占30%，剩余红枣即使价格低至每斤4毛仍销售不畅。综合算计，实施降形管理的红枣每亩平均效益至少是降形前的2倍。与红枣相比，沿黄山区种植庄稼每亩纯收入在300元左右，红枣的比较效益还是颇为突出。

　　武子生为我们道出了其中的缘由，枣树降形后由于营养供给充分，开花时节明显提早，预防病虫害的能力也有所增强，锈病、缩果病、裂果病减少，防冻能力也相应提高;降形后由于枣树水分需求减少，抗旱能力比原来增加20天左右;枣树营养供给充足使生长期随之延长，红枣的优果率由原来的30%提高到70%，秋季阴雨天裂果率大大降低。

　　面对萎靡不振的红枣市场，佳县近年来大力推广武家峁村红枣“降形”经验，依靠技术改造提高红枣品质和效益。脑畔疙瘩、白家焉、大会 、小会、王宁山等村已相继试验成功，并推广到沿黄60多个村，全县已实施红枣降形修剪8万多亩。

责任编辑：曹静