“食品安全是一个老话题，但是我们就是要老话重提，并且要老话常提，就是要时时刻刻念叨这一本安全经，就是要时时刻刻绷住这根弦，就是要时时刻刻守住这根底线，一刻也不能松弛……”，10月10日，兴隆学校又一次开展学校食堂从业人员、食品安全管理人员培训。

　　据悉，该校为保证学生的食品安全，确保学生吃的健康，吃得放心，确保绝不发生食品安全事故，学校定期开展食堂从业人员及其食品安全管理人员培训。从思想上提高食品安全的意识，提高食品安全的防护意识，同时提高专业认知水平，确保在操作、管理中不出现任何纰漏。学校针对操作人员和食品安全管理人员的培训学习实行常态化，坚持定期培训，实时夯实食品安全意识，不断更新管理和操作的观念，以确保随时应对食品安全管理中的各种不确定因素。该校党支部，学校行政及其后勤管理人员和食品安全管理人员及其食堂食品操作人员，每一次都必须积极参加学习培训，并把学习的知识内化于心，并在实际工作中进行落实。

　　该校食品安全管理人员多次表示，保证学生的食品安全就是我们的初心和使命，我们就是要为学生的健康成长负责任，我们的一切工作就只有一个落脚点，就是要让学生健康。如果没有安全的保证，学生就不会健康，没有安全的保证，就会对学生造成伤害，没有安全保证，就是不对学生的成长负责，就是辜负家长的重托，就是辜负社会的期望，就是违背了我们的初心，就是没有担当好我们的使命。我们只有扎实工作，把食品安全管理工作落到实处，在工作中精益求精，守住食品安全的底线，杜绝食品安全事故的发生，才是我们初心，才是我们的伟大的使命。

　　据了解，兴隆学校时刻把住食品安全关，不管是食品的源头，还是食品的保管，还是食品的加工，一直到孩子们吃到嘴里，每一个环节，每一个步骤，都环环关注，关关把握，致使该校从未发生食品安全事故，真正确保了食品安全事故的零发生。