新西部教育网讯 为了丰富幼儿园饮食文化生活，促进幼儿良好饮食习惯的养成，进一步掌握孩子们喜好的膳食口味，促使家长深入了解幼儿园的膳食情况，不断提高幼儿的膳食质量，清涧县第四幼儿园举行了“舌尖上的四幼”系列活动，活动分为幼儿参观投票、家长品餐、座谈会三部分。

为了使本次活动达到预期的效果，保教处和后勤处认真筹划、精心准备，制定活动方案、制作活动展板、采集制作美食照片、邀请家长，每一项工作都认真对待。尤其是对于各种美食的烹饪，厨房工作人员更是精工细作，营养搭配。

6月10日下午，四十二张精致的美食照片在一楼大厅挨墙依次排列开来，有油焖大虾、红烧狮子头、金瓜小米蒸排骨、可乐鸡翅、香菇油菜、圣女果、香瓜......真可谓琳琅满目，应接不暇。

参观投票活动开始了，孩子们在老师的带领下来到大厅，看到精美的菜品都乐了——“哇，好多菜菜啊！”“还有热狗呢。”“那个是我爱吃的鸡翅。”列队站好后，老师首先领着孩子们参观，并对每一种美食都进行了介绍，比如：菜名、配料、有什么营养价值。同时也教育孩子们要吃各种食物，养成不挑食的好习惯。孩子们时而低头仔细参观，时而抬头认真倾听，甚是可爱。

参观后，他们来到自己喜爱的美食照片前，小心地将手中的小爱心贴在照片后面，为自己喜爱的美食投上宝贵的一票。通过投票，我们发现所展出的四十二种美食均有孩子喜爱，这说明该园这些食品基本上还是符合孩子们的口味的，其中水饺、热狗、鸡翅、红烧狮子头、肉末茄子、红烧豆腐、扬州炒饭，尤其受孩子们欢迎。

6月12日下午，家长品餐会如期举行，12个班的36位家长代表齐聚一楼大厅，大家在讲解员王赵田老师的带领下，首先对大厅四周悬挂的42种美食进行了参观。王老师对本次活动以及四幼的三餐一点和厨房工作人员等进行了详细的介绍。之后，家长们开始品餐，为了方便干净，给每位家长都准备了一次性碗筷和小勺。看到桌上丰富多样、用心烹饪、色味俱佳的美味珍馐，大家纷纷赞不绝口，表示这些美食真心让人垂涎欲滴，家长们一边看一边品尝并相互交流，有的家长表示，今天的活动让他对四幼的膳食更加放心了，也看出了厨房工作人员的用心。有的家长说：“四幼能从孩子们身心健康发展出发，精心为孩子们制作膳食，考虑到粗细搭配，荤素搭配，午点丰富，孩子们都喜欢吃学校里的饭。”

品餐会结束后，大家来到旁边的备课室，该园召开了简短的座谈会，白莹园长在家长座谈会中讲道：“幼儿的膳食，是我们园内工作的重要部分，从上到下十分重视，无论是从食材的选取，还是烹饪的过程都十分严谨，希望大家多提意见，让我们的工作能做的更好”。而后工作人员给家长朋友们分发了四幼美食意见表，他们认真填写了意见表，就本次活动和各种美食提出了意见和建议。

活动结束后，保教处和后勤处对意见表进行了整理汇总，园领导交流商讨后将家长的意见和建议及时反馈给厨房工作人员，以便更好的完善幼儿膳食。本次活动中的各种菜品，只是该园美食中的一部分，今后将不断更新幼儿每周食谱，使幼儿能够吃的营养均衡，让家长放心，促进了家校共育。



 

责任编辑：李伟